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- Sagouiller : (en berrichon) - Se salir
- Sagouin : Personne qui travaille sans soin.
- Saint Ursin : Aurait été le premier évêque de Bourges vers l'an 300.
- Sainte Chapelle : Edifiée à Bourges par Jean de Berry en 1392, elle contenait des sculptures et vitraux magnifiques. Elle fut détruite en 1756. http://encyclopedie.bourges.net/saintechapelle.htm
- Sainte Solange : Elle était bergère au IXe siècle. C'est une des patronnes du Berry (IXe) On l'invoque contre la sécheresse. http://carmina-carmina.com/carmina/Mytholosaintes/solange.htm
- Sauteriau : (berrichon) - Sauterelle
- Sauvageon ou sauvagine : Bête sauvage (belette – martre – fouine etc)
- Se renretourner : (berrichon) - Repartir
- Se taiser : (berrichon) - Se taire
- Septaine : Autre dénomination de la Champagne berrichonne.
- Sîmer : (berrichon) - Suinter
- Sîner : (berrichon) - Sentir
- Sols : Valeur monétaire, 20 sols représentent une livre. Sous Louis XIV, un pain de 1,5 kg valait 3 sous et un manoeuvre gagnait environ 10 sous par jour.
- Sottisieux : (berrichon) - Insolent
- Soulaud : (berrichon) - Ivrogne
- Sous : En dehors d'indiquer une position inférieur d'une chose ou d'une personne vis à vis d'une autre, le sou est une valeur monétaire, 20 sous représentent une livre. Sous Louis XIV, un pain de 1,5 kg valait 3 sous et un manoeuvre gagnait environ 10 sous par jour.
- S'areuiller : (berrichon) - écarquiller les yeux. Ce qu'on fait pour déchiffrer les registres paroissiaux
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